Lunedì 7 settembre ore 19.00
Pozzuoli - Villa di Livia - A.I.S. Napoli

Seminario - La gestione della vite: tra tradizione ed innovazione

Seminario a cura dei preparatori d'uva Marco Simonit e Pierpaolo Sirch.
La tecnica di potatura per la salvaguardia delle antiche forme di allevamento insostituibile alleato per la biodiversità viticola nel territorio flegreo.
Segue degustazione "I Campi Flegrei incontrano il mondo: i vini da uve a piede franco".
ln collaborazione con Ais Napoli

info e contatti: info@aisnapoli.it

Martedì 8 settembre ore 18.00
Pozzuoli - Arco Felice Centro Congressi “Il Castello”

Seminario - Ecosistemi marini e costieri: Come conciliare sviluppo, sostenibilità e difesa della biodiversità

Martedì 15 settembre ore 18.00
Pozzuoli - Cuma - Villa Eubea

Convegno - Il prodotto tipico Campano nella ristorazione

Il prodotto tipico campano è scarsamente rappresentato nella ristorazione locale. Sono molto diffusi i prodotti alimentari delle zone agricole più famose del resto d'Italia e d'Europa, ma il prodotto locale di qualità non esiste. Il convegno intende sensibilizzare la ristorazione locale all'acquisto dei prodotti tipici campani, sinonimo di qualità ma soprattutto di unicità degli stessi.
Interverranno: Gianfranco Nappi (Assessore Agricoltura Regione Campania), Maria Passari (Dirigente SESIRCA), Vito Amendolara (Direttore Coldiretti Campania), Luciano D’Aponte (Responsabile Valorizzazione), Gaetano Pascale (Slow Food Campania), Rosario Mattera (Campi Flegrei a Tavola), Francesca Adelaide Di Criscio (Le Strade del Vino Campi Flegrei), Michele Farro (Consorzio Tutela Vini Campi Flegrei). Moderatore: Luciano Pignataro (Il Mattino).
Organizzato dalla Regione Campania (Settore Tecnico Amministrativo Provinciale Agricoltura e Ce.PICA di Napoli - Sesirca NA) nell’ambito di anteprima “Anuga”, la Campania e i suoi prodotti alla fiera di Colonia.

Martedì 15 settembre ore 20.30
Pozzuoli - Cuma - Villa Eubea

La notte di Malazè

Con questa serata Vi vogliamo offrire
l'opportunità di scoprire e di vivere assieme un territorio unico ed
irripetibile che è proprio a due passi da tutti noi, il fantastico cratere del gusto dei Campi Flegrei.
Vi aspettiamo per una serata speciale, Vi aspettiamo per guidarVi con mano attraverso i sapori del mare e degli orti flegrei, di questo pezzo di terra della Campania Felix.
Vi aspettiamo per offrirVi il meglio che la passione per la nostra terra ci lascia esprimere attraverso le sapienti intuizioni di chi come noi crede fortemente nel grande valore dei Campi Flegrei.

Insomma Vi aspettiamo per lasciarVi scoprire un territorio unico, prodotti sani, persone.

Serata ad invito.

7,8 e 15 settembre